新开迷失传奇——权威迷失传奇发布网
李嘉诚投资人造肉汉堡 人造蛋在港上市
京华时报造图何将
京华时报讯（记者平亦凡）继动物蛋黄酱正在喷鼻港开售后，对生物手艺范畴颇为钟情的亚洲首富李嘉诚投资的另一项立异科技—美国科技食物公司Impossible Foods公司旗下的“动物汉堡”近日也正在喷鼻港举行了试吃勾当。据领会，该汉堡打算明岁尾率先正在美国上市，之后可能正在亚洲发卖。
据悉，由美国斯坦福大学生物化学钻研职员开办的创业公司ImpossibleFoods，次要钻研若何操纵动物卵白中含有的分子造造食用肉及乳成品。就正在本月，李嘉诚旗下的风投公司维港投资再度脱手，同数家包罗谷歌、比尔·盖茨旗下的风投公司一道，共出资7500万美元(约合人平易近币4.59亿元)投资了该公司。
该公司开办人帕特里克·布朗暗示，“动物汉堡”是100%自然动物造食物，彻底没有植物身分某人工增添。目前的动物汉堡含有的卵白质、铁质战维生素，比正常来主植物的同类汉堡还要高一点，并且是零胆固醇。
“动物汉堡次如果主菠菜、小麦战大豆中提炼而成，目前公司正正在钻研操纵分歧品种的动物创举分歧肉类战乳成品的质感战滋味。”布朗暗示，李嘉诚不只尝了动物汉堡，还用指头试了一下造作汉堡的环节原料—由动物造成、像牛血一样的血红素液体，“追新族”李嘉诚对此的评价是：Impossible（不成能）。
据记者领会，ImpossibleFoods公司目前率先测验测验牛肉口胃的“动物汉堡”，并打算正在2015岁尾起头率先正在美国市场推出，目前该产物的出产本钱为10美元摆布。随后，可能思量与李嘉诚的维港投资竞争，添加亚洲地域出产线。
>>链接
李嘉诚投资的生物食物
人造蛋正在港上市
本年6月，由李嘉诚投资1.8亿港元打造的“JustMayo”人造蛋黄酱正在喷鼻港百佳超市旗下Great超市正式发售。“人造蛋”是罐装或者桶装的液体，每瓶237毫升，售价19.5港元，价钱只是鸡蛋的一半。有吃过的人评价说，人造蛋的滋味很是像豆腐。
据引见，这种“人造蛋黄酱”由美国公司研发，是主数百万种动物中提与营养研发出来的“动物蛋”，该产物与真正的鸡蛋有不异的养分价值，但胆固醇含量较低。
人造肉正正在研造
本年6月，维港投资颁布颁发，投资美国纽约科技公司ModernMeadow，已为该公司完成1000万美元的A轮融资，用于研发培育提升细胞、造造皮革等手艺。
该公司讲话人走漏，隐阶段次要集中造造高级牛皮，但已起头培育提升其他植物皮革，如羊皮战鳄鱼皮，下一步拟推更多中低端产物，让人造皮革产物进入喷鼻港战亚洲市场。别的，ModernMeadow还借助3D打印手艺利用肉牛的干细胞出产“人造肉”，但“人造肉”估计还需10年摆布时间才能上市。
本文网址：http://www.163sf.net/Html/Article/Html/jyxd/3881.html
上一篇：稳健货币政策取向不变
